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零余子(ムカゴ)ご飯

2010.11.30(21:53) 1424


「零余子(ムカゴ)ご飯」
わざわざ漢字にする事もなかったんですけど、何となく変換してしまいました。(^_^;
黒く見えるのは豆ではないんですよ!「山芋」です!(^^)


お袋が作っていました。味付けは塩加減と昆布だと思います。
豆ではないので口ので割れる事がありません。
やっぱり芋のようにささやかですけどホクッとした食感があります。(^^)

「零余子(ムカゴ)」
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